Maître Julien AYOUN, Avocat au Barreau de Marseille, compétent en droit des affaires et notamment en cessions de fonds de commerce, a été un membre actif et secrétaire régional de l'association des Avocats Conseils d'Entreprise, qui rassemble les cabinets d'avocats d'affaires et contribue, par ses idées innovantes, à forger une profession d'avocats moderne.
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